こっくり♪もやしの梅バター和え
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こっくり♪もやしの梅バター和え
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✿梅でさっぱりなんだけど、バターでこっくり♪おいしくて取り合いに（笑）！
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材料：(２、３人分)
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| 【1】 海苔やわけぎ、シソなど、お好みの彩り（もちろんなくても）を切っておきます。◎をボウルに混ぜておきます。（梅干使用なら、たたいて実をほぐしてください）。 | |
| 【2】 もやしをお好みの歯ごたえにゆでます。ざるにあけたあと、水分をよく切ります。まだ熱いうちに、１の◎の入ったボウルに、バター（マーガリン）とともに入れ、混ぜ、海苔やわけぎなどを飾って出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】もやしは熱いうちに手早く混ぜて（バターが溶けるように）下さい。でも、水気はしっかり切ってくださいね♪
【このレシピの生い立ち】わんちゃんのレシピID：495902が、おいしくって大好き♪もやしにしてもおいしいだろうと…。梅が得意じゃない息子も「おいしい！」＆主人も「生クリームが入ってるの？」と。08.10.8に52回目の話題入りありがとうございました。
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