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ひじき煮
by ぺいぺい*
お弁当に、夕飯のプラス1皿に、
材料
(保存容器1個分)
乾燥ひじき
10gぐらい
ちくわまたは油揚げ
3本または1枚
にんじん
1/2本
■
ごま油(炒め用)
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
作り置きしてあると便利!
1.
ひじきは水で戻す。
2.
ちくわ、にんじんは食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める。
3.
❷に水気を切ったひじきを入れて、炒める。
4.
★の調味料をいれて落とし蓋をする。煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだら◎
https://cookpad.com/recipe/5885957
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