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ミートボール クラシコパスタソース使って
by ikurasize
柔らかいミートボールです。 大人から子供まで美味しくいただけます。
コツ、ポイント
ミートボールが柔らかいので、そっと扱ってくださいね。
材料
(4人分)
★合い挽きミンチ
500g
★玉ねぎのみじん切り
1個分
★卵
1個
★片栗粉
大さじ2
★塩胡椒
適量
コストコのクラシコパスタソース
450〜500g
水
200cc
コンソメ
1個
砂糖
大さじ1/2
ケチャップ
大さじ3
このレシピの生い立ち
コストコで買ったクラシコのパスタソースが余ったので、ミートボールを作ってみました
1.
★の材料をボールに入れて、粘りが出るまでよく混ぜる
2.
①をだいたい20個に分けて丸めて、片栗粉(分量外)を表面に薄くつける
3.
★以外の材料を全て鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら②のミートボールをそっと入れる。
4.
蓋をして弱火で15分煮込む。 途中ミートボールをひっくり返したり、混ぜたりする。
5.
ミートボールが煮えたら、塩胡椒で味を整えて、パセリや粉チーズを散らして完成です
https://cookpad.com/recipe/5886592
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