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アジの唐揚げ。
by surfacefox
骨までくいやがれシリーズ。
コツ、ポイント
大きい立派な干物では、骨が固いかも。小さければ、切らずに揚げてもかわいい。
材料
(アジ3匹分)
アジの干物
3枚
片栗粉など
適宜
このレシピの生い立ち
あいつ、アジの干物、嫌いなんです。
1.
アジの干物を使います。ハサミで適当な大きさに切り、片栗粉(何でもいい)をまぶします。
2.
揚げ油で骨がついているものから揚げていきます。時間差で入れていくとちょうどよく揚がります。
3.
よく揚げたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5889043
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