◎もっちり食感!コロコロさつま芋がかわいい♪
◎子供が大好き!お弁当の一品にも♪
◎さつま芋の甘みを生かした美味しさ♪
コツ、ポイント
◎味のお好みでアレンジも可能です♪
今回は甘めの味付けですが
もっとおかず系に寄せたいなという方には☟
砂糖をいれず、塩と黒こしょうをいれたり、粉チーズをいれるのもありですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるような一品が欲しかったので♪
1.
●さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切る。
●鍋にかぶるらいの水とさつま芋を入れ、竹串がすっーと通るくらいまでゆでる。
2.
●1を熱いうちにマッシャーでつぶす。
●調味料Aをいれてしっかり混ぜる。
●片栗粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
4.
●フライパンに少し多めのサラダ油をひき、3を焼く。全体にこんがり焼き目がつくようにころころ転がしながら炒める。
5.
●焼き目がきれいについたら、フライパンから取り出し、油を切って完成♪
6.
♡つくれぽ感謝♡
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