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長芋オクラなめこのネバネバサラダ
by こつゆ514
ネバネバを集めて、青じそドレッシングにわさびを混ぜたのをかけました。元気が出るサラダです
コツ、ポイント
作るのは簡単ですが、食べるのが、つるんと滑って食べにくいかも⁈どうしても滑ってしまう時は、スプーンで食べて下さい。野菜の水分は、しっかり切って下さいね。
材料
(2人分)
オクラ
4本
なめこ
1パック
長芋
90g
生わかめ
50g
紫玉ねぎ
少々
レタス
適宜
ミニトマト
2個
カニカマ
4本
青じそドレッシング
適宜
わさび
適宜
このレシピの生い立ち
ネバネバを集めて、元気が出るサラダを作ってみたかったので。
1.
オクラは2分ほど茹でて冷ましておく
2.
なめこは1分ほど茹でる
3.
長芋は、拍子切りにして、酢水にさらし、水気を切っておく
4.
生わかめは、食べやすい大きさに切っておく
5.
紫玉ねぎは、薄くてスライスする
6.
レタスは、洗いミニトマトは切っておく
7.
カニカマは、食べやすい大きさに切っておく
8.
器にレタスをひき、彩りよく並べる
9.
青じそドレッシングにお好みでわさびを混ぜてかける。
10.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5890642
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