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かぼちゃ のバター醤油炒め
by j爺j
ハロウィンでかぼちゃ 。バターと醤油は絶妙の相性です。
コツ、ポイント
最後に粉チーズをかけるとさらに美味しくなります。
材料
かぼちゃ
1/4個
バター
20g
オリーブオイル
大さじ2
砂糖
小さじ1〜2
醤油
大さじ1〜2
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもで作るのを、かぼちゃ でも作ってみました。
1.
かぼちゃ は厚さ5〜8mm 程度の一口大に切る
2.
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて、バターが泡立ったら①を入れて炒める。
3.
かぼちゃ に火が通ったら砂糖を入れて絡め、火を止めて醤油を入れて絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5891224
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