ホットケーキミックスでコーンマヨマフィン
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ホットケーキミックスでコーンマヨマフィン
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ホットケーキミックスの粉を使って焼いたマフィンです。朝食にもおやつにもなります。簡単なので是非作ってみてください。
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材料：(４，５個分)
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| 【1】 ボールに、ホットケーキミックス、牛乳、コーンとマヨネーズを入れて泡だて器で混ぜる。 |
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| 【2】 １をマフィン型にいれて、１７０度～１８０℃に温めたオーブンで１５分くらい焼く。 |
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| 【3】 竹串を刺して何もついてこなければ焼けています。 |
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【コツ、ポイント】お砂糖を入れてないので、おやつに頂くのでしたら少し甘くした方が良いです。
【このレシピの生い立ち】コーンマヨネーズパンが大好きなのですが、パン生地を作るのが面倒だったのでホットケーキミックスで焼いてみました。コーンとマヨネーズを粉に混ぜ込んだ方が食べ易いかなと思い焼きました。
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