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簡単!*綺麗なゆで卵の茹で方
by wacococo☆
簡単に茹で卵が出来ます。(^^)
コツ、ポイント
白身のキレイな茹で卵にするのには、最初の強火で沸騰が大事です。(^^)
材料
卵
適量
このレシピの生い立ち
難しい茹で卵をキレイに作れる方法です。(^^)
1.
卵を鍋に入れて水を8割いれる。
2.
沸騰してから中火1分→蓋して弱火で3分
3.
火を止める→蓋して10分待つ。(半熟なら5分)
4.
水で冷やして→殻を剥く完成(^ ^)
5.
【簡単煮卵風】ビニール袋を二重にして牡蠣醤油で漬け込みます。→ラーメンのトッピングに!(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/5897670
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