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簡単バナナケーキ
by ペロわん
残り物だけでできちゃったバナナパウンドケーキです。 食感は、しっとりもちふわって感じ。 リピートしまくりの人気ケーキになりました^^
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけです。
材料
(パウンド型1個分)
バナナ
1本
レーズン
大さじ2くらい
中力粉(薄力粉でもOK)
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
A・卵
1個
A・砂糖
大さじ1
A・バター
大さじ1
A・サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
バナナが1本。 レーズンがちょこっと。 これしかなくって全部あわせて焼いてみたら 美味しくできちゃいました^^
1.
ボウルにAを入れ混ぜる。 (入れる順番。卵→砂糖→バター→サラダ油 そのつど混ぜる。)
2.
つぶしたバナナ、レーズン、粉類を加えさっくり混ぜる。
3.
薄くバターを塗るか、クッキングシートを敷いた型に流し、オーブン180度で40分焼く。
4.
熱いうちに型から出して、冷まして切って召し上がってくださいね^^
https://cookpad.com/recipe/590244
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