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赤エビのジャンボ海老フライ
by 春菜食堂ϋ♡
赤エビをつなげて太くしました♬
材料
(1本分)
赤エビ
3本
バッター液ID4510870
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
海老をつなげてジャンボ海老フライ。
1.
赤エビは1本だけ尻尾を残して殻をむいて背わたを取り除き、料理酒に漬け込む。
2.
竹串に刺す。
3.
ラップで巻いて背中側からギュッと押し付ける。
4.
バッター液➡パン粉をつける。
5.
170度の油でカラッと揚げる。
6.
キッチンペーパーで油を切る。
https://cookpad.com/recipe/5903708
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