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血液サラサラ、ドクダミパンケーキ
by 草たべを
十薬と呼ばれるほど薬用効果の、高いドクダミのパンケーキです。
コツ、ポイント
ドクダミは生のままだと臭いがきついですが、乾燥させると香ばしいハーブになります。
材料
卵
2個
バナナ
1本
小麦粉
300g
砂糖
適量
ドクダミ粉
適量
ミルク
適量
このレシピの生い立ち
ドクダミは使いやすいように、乾燥させ、ミキサーで粉にします。
1.
今回の主役、乾燥ドクダミを用意します。
2.
泡だてた卵白2個に小麦粉、砂糖、バナナ、取り除いておいた卵黄を混ぜます。 ミルクで固さを調整します。
3.
焼きます。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5905073
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