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圧力鍋で楽々!シンプル肉じゃが
by ティグス
材料を入れて圧力がかかったら火を止めて放置!美味しい肉じゃがが出来ちゃいます。
コツ、ポイント
冷めた後、温め直すと味が染みて美味しいです。
材料
(4人分)
豚ロースブロック肉
300g
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
おろし生姜
少々
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
200cc
このレシピの生い立ち
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんの消費。
1.
圧力鍋に油をしき材料を炒める。
2.
作り方1に水200、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを各大さじ2、おろし生姜少し入れて強火で圧力をかける。
3.
圧力がかかったら火を止めて放置しておく。
4.
わたしは3時間放置したのち再度温めました。
https://cookpad.com/recipe/5905307
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