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むかごごはん
by 福岡県
秋が旬のむかごと、しらす干しの炊き込みごはんです。
コツ、ポイント
※分量は、幼児期のお子様1人分です。大人の方は分量を調整してください。 「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(幼児期のお子様1人分)
米
40g
水
60g
酒
1g
むかご
10g
しらす干し
2g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
米を洗い、分量の水と酒、むかごを加えて炊く。
2.
しらすはお湯をさっと通し、1が炊き上がったら混ぜ込む。
https://cookpad.com/recipe/5906766
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