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大量生産可愛い!スノーボールクッキー!
by aki_oto
砂糖好きにはたまらないスノーボールクッキー♡材料さえあれば家でも簡単に作れちゃいます!!手順通りに作れば失敗しない!
コツ、ポイント
焼くとつぶれてしまうので、丸く作りたい時は、縦長に丸めるとつぶれてちょうどいい形になります。膨らむので大きすぎないように丸めるといいと思います。 バレンタインデーにもオススメです(*^^*)
材料
(25~30個分)
薄力小麦粉
100g
粉糖(好みの甘さで)
35~45g
バター
60g
アーモンドプードル
40g
粉糖(つける用)
適量
このレシピの生い立ち
サクサク感のスノーボールクッキーが大好きなので作ってみました!!
1.
バターを常温に戻します。電子レンジで温めないようにしてください。サクサク感が薄れてしまいます。
2.
スプーンですりつぶすようにバターを伸ばしていきます。
3.
アーモンドプードル、粉糖、薄力粉を混ぜ、粉奮いで奮います。
4.
バターの上に奮います。
5.
ゴムベラで切るように混ぜます。ポロポロするまで混ぜます。
6.
厚めの袋に入れ、大きな亀裂がなくなるまでこねます。こねすぎるとサクサク感が薄れてしまいます。
7.
冷蔵庫で30分生地を寝かせます。
8.
オーブンを170度に予熱します。
9.
寝かせた生地を好きな大きさに丸めます。縦長にすると焼き上がりが丸くなります。膨らむので小さめに丸めた方がいいです。
10.
170度に予熱したオーブンで20分焼きます。
11.
焼き上がったらよく冷まします。少し割れますが粉糖をつけるので大丈夫です。
12.
袋に粉糖とクッキーを入れ、周りに粉糖をつけたら完成です!お皿の上でもできます。
13.
プレーン生地にチョコチップを入れたり♪ 薄力粉100gのうち10gをココアパウダーや抹茶パウダーにしたり♪
14.
焼く時間はたったの30分!1回焼くごとに25~30個できます! 大量生産も可能です!
15.
袋に3つずつ詰めても可愛いです!!
16.
可愛いお菓子人気4位♡ 見てくださった方、ありがとうございます! 作ってくださった方、つくれぽもぜひお願いします!
https://cookpad.com/recipe/5908103
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