安いもやしとえのきを豚モモ肉で巻きます^^甘辛タレでご飯がすすむよ~♪
コツ、ポイント
お肉は豚バラ・ロースお好きなところで作ってね^^ 巻く時はキュッときつめに巻いてね!
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれました!
1.
もやしは洗って水をきる。えのきは下4cm切り落としサッと洗って水気をしぼる。
2.
肉を広げて、えのきをのせくるくるっときつめに巻く。もやしも同様に巻く。
3.
フライパンを熱してサラダ油大1をひき、2の肉を巻き終わりを下にして焼く。
4.
肉の色がかわったら、○を入れ強めの中火で煮つめる。
5.
煮汁がとろっとしてきたら(6~7分位)、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/591200
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