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簡単☆豚肉と人参ピーマンのオイスター炒め
by COYN
手早くできて簡単で美味しいチンジャオロース風のオイスター炒めです☆ 豚こま肉で十分美味しく出来上がります♪
コツ、ポイント
野菜をシャキシャキさせたい方は電子レンジ無しでも大丈夫です◎
材料
豚肉(こま肉で十分美味しいです)
350g
人参
1本
ピーマン
2個
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
豚こま肉を美味しく更にピーマンなどの野菜も摂れるレシピ
1.
人参とピーマンを細切りにして、600wの電子レンジで1分30秒加熱します。
2.
豚肉は3~4cm幅に切り(豚こま肉ならそのまま)、塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶします。
3.
フライパンに油を熱して豚肉を炒めます。 色が変わったら人参とピーマンも入れて炒めます。
4.
人参・ピーマンに火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れ、サッと炒めます。
5.
器に盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5912979
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