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甘エビの唐揚げ。
by *さゆはる*
お刺身用の甘エビが半額になってたらこれがおススメ♪
コツ、ポイント
からっと揚げるってことぐらいでしょうか。 《H20/8/28追記》二度揚げするとさらにからっと仕上がります♪
材料
甘エビ
食べれるだけ
片栗粉
甘エビにまぶせるだけ
塩
ぱらぱらっと
このレシピの生い立ち
半額の甘エビ買ったはいいけどお刺身にするのはちょっと・・・。 火を通したいけど、面倒な調理はしたくない。殻も取るの面倒だしってことでそのまま揚げちゃいました。
1.
甘エビは頭を取って洗って水気を切る。
2.
袋にエビと片栗粉入れてしゃかしゃかとまぶす。
3.
180度くらいの油でからっと揚げる。
4.
揚がったら塩をぱらぱらっとかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/591360
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