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暑い日に!具だくさん♪ぶっかけそうめん♪
by ラルフママ
お好みのお野菜で♪野菜たっぷり食べれちゃいます!これからの暑~い日にいかがですか?
コツ、ポイント
めんつゆは食べる直前にかけます・・・早くかけると麺がのびます!! 具は長いもの短冊もおススメ!! アレンジとして、 韓国冷麺風にキムチとお酢をかけて 召し上がってくださいませ。
材料
(4人分)
そうめん(揖保の糸)
6~7束
レシピID:338709真さんのほっとけばできる鶏ハム
胸肉1枚分
おくら
1ネット(8本)
きゅうり
1本
トマト
3~4個
大葉
5枚
温泉卵
4個
ゴマ
適宜
○めんつゆ(5倍濃縮)
50cc
○水
450cc
このレシピの生い立ち
暑さで食欲がない時にピッタリかな♪と思い立ち。 レシピID:338709真さんのほっとけばできる鶏ハムがおいしくて きゅうり・トマトと合うかなぁ・・・ヽ(*^^*)ノと作ってみました。
1.
お野菜・鶏ハムは食べやすい大きさにカットしておく。おくらは塩ずりして下茹でし小さくカットしておく。
2.
温泉卵が無い場合は、マグカップに50ccのお水と生卵を割りいれ、電子レンジへ!500wで1分~1分15秒位でできます。様子を見ながらとめてくださいね☆
3.
○を合わせたものを冷蔵庫で冷やしておく。(食べる直前にかけます)お鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でる。
4.
茹で上がったら、ざるにあけ流水で洗い、氷水でしめる。
5.
お好みの具を盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/591380
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