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残りご飯でゴマせんべい
by パタヤン
残りご飯で、ゴマ風味の美味しいおせんべい
コツ、ポイント
レンジでチンした後、よく乾燥させる。
材料
ご飯
茶碗2杯分程度
黒ゴマ
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
参考にさせていただいた、ポンポコッチさんのレシピでよく子供に作ってあげていました。ゴマがあったので、それを混ぜて作ったら、ゴマの風味でとても美味しくできました。
1.
温かいご飯にゴマを混ぜる。
2.
レンジのターンテーブルを取り出し、その上にラップを敷いて、しゃもじを使い、ご飯を2-3ミリ程度に平らにする。
3.
電子レンジで5分程度チンし、しばらく外に放置する。
4.
ひっくり返し、また5分程度レンジでチンする。そして、しばらく外に放置し、乾燥させる。
5.
オーブンで焦げ目を少しつける。
6.
片面めんつゆにつけ、取り出す。
https://cookpad.com/recipe/591472
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