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手羽元と大根しみしみ
by MANOAMAMA
圧力鍋で時短レシピ!一日目ももちろんおいしいけど二日目は味がしみしみ(о´∀`о)
材料
(3人分)
手羽元
15本
大根
1/2本
●料理酒
100cc
●みりん
50cc
●醤油
50cc
●生姜
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
柔らかいお肉が食べたくて
1.
大根は大きめ三センチくらいの厚さの輪切りor半分の半月切り
2.
圧力鍋の中で手羽元を焦げ目がつくまで焼く
3.
大根と水200ccと●を入れて圧力鍋で圧力をかける
4.
ピンが上がったら5分~7分くらい圧力をかける
5.
次の日の方がしみしみでおいしい
https://cookpad.com/recipe/5916503
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