文字サイズ:
小
中
大
印刷する
四角豆(うりずん豆)の白和え
by mayumi4080
実家の畑で沢山取れる四角豆。天ぷら以外のレシピを考えてみました。
コツ、ポイント
茹でて切って混ぜ合わせるだけ、簡単です❗
材料
(二人分)
四角豆
3本
島豆腐
50g
味噌
小匙1/2
ピーナッツバター
小匙1/2
料理酒
小匙1
白ごま
適宜
醤油
少々
このレシピの生い立ち
実家の畑で沢山出来るので、色々なレシピを考えてみました。
1.
四角豆は筋をとり、熱湯で茹でる。
2.
豆腐はキッチンペーパーで水切りし、手で荒く潰す。
3.
他の材料を混ぜ、一口大に切った四角豆と潰した豆腐、調味料を混ぜ合わせる。最後に白ごまを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5916537
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.