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クリスマス!パイ生地で作る簡単洋梨タルト
by よちよちよ
冷凍パイシートを使うのでとっても簡単! すぐに作れます。 アーモンド生地とパイが洋梨に合う! 最高に美味しいです(^^)
コツ、ポイント
冷凍パイシート、麺棒で伸ばし過ぎると膨らみにくく固くなります。 ※パイ型の方が外しやすいかも。
材料
(18㎝タルト型(パイ型でも良い))
無塩バター、砂糖、薄力粉、アーモンドプードル
各50g
ベーキングパウダー
小さじ1
たまご
1つ
冷凍パイシート1枚
1枚
洋梨
1個
このレシピの生い立ち
洋梨があったのでお菓子にしたくて(^^) 焼いた洋梨も最高に美味しくてレシピを書きました。
1.
200度に予熱する。 バターを柔らかくしホイッパーでほぐす。 砂糖を入れてよく混ぜる
2.
たまごを5回に分けて入れて、その都度よく混ぜる
3.
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを振るいながら入れヘラで混ぜる
4.
洋梨の皮と種を取る。洋梨1/4個を細かく小さく切り混ぜる
5.
タルト型よりひとまわり大きくなるよう麺棒で伸ばす
6.
タルト型に敷き詰める。 フォークで写真のように沢山穴を開ける。
7.
残りの洋梨は写真のように縦に薄く切る。
8.
パイ生地の上に4を入れ平らにならす。7を円状に並べる。 200度30分程度焼く。
9.
竹串でさしても生地がついてこなく、 焼き目がついていたら完成!! 焼きが足りなければ追加で焼いてね
10.
クリスマスケーキ!
https://cookpad.com/recipe/5917550
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