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さつまいものピーナツバター和え
by 澪CAFE
材料4つ☆レンジで出来ちゃう超・簡単副菜!安定したお味。
コツ、ポイント
お好みでお砂糖など甘みを足してもok
材料
(1〜2人分)
さつまいも
300g
ピーナツバター
大さじ3
醤油
小さじ1〜2
黒ごま(白ごまでもok)
適量
このレシピの生い立ち
今年も畑でさつまいもが沢山採れました♪ 持て余すピーナツバターの消費に!
1.
さつまいもはきれいに洗って皮付きのまま1.5㎝幅の輪切り(太ければ半月・食べ易く)にし、水にサッとさらす
2.
レンジ使用可の蓋付きボウルなどに入れ、蓋して600wで3分加熱 (ラップ可)
3.
ピーナツバターを加え上下を返す様に軽く和えて、更に2分加熱
4.
醤油と黒ごまを和えて完成
5.
2021/09/28 クックパッドニュースに掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/5918441
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