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うどんでイカ墨ソースを使ってパスタ風
by kuma1610
家にあるものでつくりました。風邪をひいて食欲が無いのですが食べれたらいいかなと思って
コツ、ポイント
麵が水分があるので、軽くソテーしてからの方が好きな人もいるかと思います。
材料
うどん
1人分
カゴメイカ墨ソース
1人分
ぶなしめじ(きのこ)
適量
オリーブオイル(炒め用)
適量
塩コショウ
適量
ガーリック
適量
ゆで卵(温泉卵)
1個
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
風邪をひいて、食欲がなくて軽く食べれないかと思い作りました。でもキャベツ等を入れて色々なアレンジができると思います。
1.
ぶなしめじ(きのこ)を塩コショウ・ガーリック・オリーブオイルで炒める。
2.
カゴメのイカ墨ソース使用してからめる。
3.
ゆでたうどんにからめる。
4.
からめたうどんにゆで卵をのせてアクセントのする。
5.
後で好みにより、粉チーズ、パセリをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/5918812
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