文字サイズ:
小
中
大
印刷する
薄揚げとソーセージのロール白菜MCT入り
by 仙台勝山館ココイル
華やかなロール白菜が手軽に作れます。MCTオイルをプラスしてエネルギーアップ!
コツ、ポイント
▼完全無添加ソーセージLa・pace(ラパーチェ)の ソーセージのご購入はこちらから https://www.rakuten.ne.jp/gold/sausage-lapace/
材料
(1人分)
ソーセージ(粕漬け)
2本
薄揚げ
1枚
白菜
1/4個の2枚
だし汁
300ml
薄口醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
仙台勝山館MCTオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
▼仙台勝山館MCTオイルのご購入はこちらから https://www.rakuten.ne.jp/gold/sausage-lapace/
1.
【下拵え】 薄揚げはザルに入れて熱湯をサッとかけて油抜きする。
2.
白菜を耐熱皿に入れてふんわりラップをして500Wのレンジで3分ほど加熱し、薄揚げの大きさにカットしておく。
3.
薄揚げは菜箸に巻きつけて薄く伸ばし、開いて半分にカットする。
4.
開いた一個分の薄揚げに半分の量の白菜をのせる。
5.
4にソーセージ1本をのせてくるくると巻きつけて、爪楊枝で留めておく。
6.
もう一つの薄揚げにも同じように白菜とソーセージをのせて巻いておく。
7.
鍋にだし汁、薄口醤油、みりんを入れて火にかけ、ロール白菜を入れる。
8.
沸騰したら落とし蓋をして、弱火で10分ほど煮込む。
9.
半分にカットして器に盛り付け、最後にMCTオイルをひとかけすれば出来上がり。
10.
※完全無添加ソーセージLa・pace(ラパーチェ)の粕漬けソーセージを使用しました。
11.
※仙台勝山館MCTオイルを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/5920142
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.