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ねこまんま雑炊
by カシさん
冷や飯でも作れる!!
コツ、ポイント
納豆を加えても美味しいです。 米は玄米や雑穀米にも合います。
材料
(2人前)
米
半合
味噌
40g
和風ダシ
4g
味の素
小さじ1
すりごま(白)
大さじ1
長ネギ
お好みで
大根
100g
人参
50g
このレシピの生い立ち
最近、味噌がマイブームでして・・・
1.
米は炊いておく
2.
大根はイチョウの葉切りにする 人参は半月切りにする いづれもなるべく薄く切る。 長ネギは刻んでおく
3.
鍋に米、水、大根、人参、和風ダシ、味の素、すりごま、味噌を入れて火をつける(火加減は強火)
4.
約3分間、野菜に火が通るまで煮続ける
5.
盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/5921562
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