**我が家の焼きおにぎり**
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**我が家の焼きおにぎり**
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醤油味が香ばしい焼きおにぎり♪ 朝食やお一人ランチ、夜食にもピッタリ～～
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材料：(４個分)
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| 【1】 ごはんは温かい方がいいです。私は冷凍ごはんを使ったのでレンジ加熱しました。 | |
| 【2】 白ネギはみじん切りします。 ボウルにごはん、白ネギ、鰹節、マヨネーズ、青海苔、塩コショウをいれ、全体を混ぜます。 | |
| 【3】 サランラップに包んで４等分して握ります。 フライパンに薄く油を熱しておにぎりを入れます。 | |
| 【4】 こんがり焼き色が付いたら裏返し、醤油を薄く塗ります。 裏もこんがりしたら、また返し、醤油を塗ります。 | |
| 【5】 両面、焼き色がついて醤油も塗れたら出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】醤油を塗って返したら焦げやすくなりますので、弱火でじっくり焼くといいと思います。 マヨネーズを入れてあるので、焼き油は少量で。多いと油っぽくなり、ごはんが崩れます。
【このレシピの生い立ち】焼きおにぎりが食べたくなって。あんまり冷蔵庫に材料が無かったので、あるもので作りました。
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