材料追加しました。砂糖を小さじ1程度入れると、味が複雑になり美味しくなります。
コツ、ポイント
たまねぎの硬さは好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
豚丼のトマトバージョンです。
2.
フライパンに油大匙1入れ、たまねぎ・豚肉の順で炒め、塩コショウ、砂糖で味付けをし、トマトを入れ5分間中火で煮込む。
3.
最後に火を大きくし、鍋肌にしょうゆを入れる。小口ねぎをかざって出来上がり。
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