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給食★ひじきサラダドレッシング
by youka0409
苦手なひじきも、このドレッシングとひじきの下処理の仕方で食べやすくなります。
コツ、ポイント
油は、オリーブオイルやごま油を使ってもらっても美味しいです! 野菜はお好きな野菜を使ってください^^
材料
(作りやすい分量)
芽ひじき(乾燥)
大さじ1
ごま油(炒め用)
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ1・1/2
★三温糖(砂糖)
大さじ1
★植物油
大さじ1
このレシピの生い立ち
海藻は苦手な子も多いので、ひじきにも味をつけて臭みを取れば食べやすくなるかなと思い作ってみました。
1.
芽ひじきは水で戻しておく
2.
ごま油で芽ひじきを炒め、しょうゆで味付けをして冷ましておく
3.
ドレッシング→★の調味料を合わせ混ぜておく(油は、後から入れるとほかの調味料が混ざりやすいです)
4.
お好きな野菜とめひじきを合わせ、ドレッシングで和えたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5930642
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