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低糖質チーズケーキ
by 黒猫ヤマト☆
湯煎焼きなのでなめらかです。
コツ、ポイント
湯煎焼きのとき、熱湯ではなく常温の水を使ってください。
材料
クリームチーズ
160g
サワークリーム
90g
ラカントS
40g
卵黄
2個分
生クリーム
130cc
このレシピの生い立ち
なめらかチーズケーキを低糖質で。
1.
クリームチーズ、サワークリームをレンジで温めてやわらかくする。
2.
ラカントSを加えヘラで混ぜる。
3.
卵黄を加え混ぜる。生クリームを加え泡立たないように混ぜる。
4.
予熱あり210℃で12分、160℃に下げて30分湯煎焼きする。
5.
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/5932038
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