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簡単!冷凍パイシートでアップルパイ
by twinsjun
冷凍パイシートを使えば簡単♩ 網目模様はツギハギだけどムダが出ません◎ 材料も器具も少なくて片付けも楽チン!
コツ、ポイント
我が家はオーブンレンジのオーブン機能なので、長めに焼いています。 ご自宅の機種に合わせて調整してください♩ ※パイシート2枚をそれぞれ4等分→1枚分は交互に切り目を入れて網目にすると手に持って食べられる大きさに作れるし、型もいりません◎
材料
(18㎝型ひとつ分)
りんご
大きめ2個
砂糖
りんご1個あたり30g
バター
10gくらい
レモン汁
適量
冷凍パイシート
長方形2枚
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
りんごが送られてきて食べ切れないときに作っていました。
1.
いちょう切りにしたりんごと砂糖、レモン汁、バターを鍋に入れて汁がなくなるまで煮詰める。
2.
煮詰めている間に型にバター(分量外)を塗り、冷凍パイシートを型に合わせて切っておく。
3.
①を②に真ん中を高くして盛る。
4.
②のときに余ったパイシートを細く切って網目模様になるように載せる。 その間にオーブンを200℃に予熱しておく。
5.
卵黄を塗る。
6.
予熱しておいたオーブンで20〜25分焼く。 底まで火を通すために180℃に下げてさらに20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5932859
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