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餃子のタネの残りでポカポカネギ生姜スープ
by ちょねりん
風邪のひきはじめや、冷え性の方に超おススメ! ネギと生姜でからだもポカポカ。 しっかり味の餃子のたねで作るのがGOOD
コツ、ポイント
各家庭のお気に入りスープで作るのが良いと思いますが、レシピ用に一応分量を我が家好みで書きました。冷え性で生姜好きの為、このレシピはかなり生姜の味は濃いのでご了承下さい 餃子のたねは、生姜やにんにくで結構濃い味つけのものが絶対に美味しいです!
材料
(2人分)
余った餃子のたね
お好きな量で
白ネギ
1本
生姜
1かけ
湯
500cc
鶏ガラスープ
大さじ1.5
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
いつも作っているネギ&生姜スープに、しっかり味のついた余り物の餃子のたねを入れたら、とっても美味しかったので。
1.
団子にした餃子のタネを用意(一口大にスプーンですくって入れてもいい) 白ネギをみじん切りにして、生姜はすりおろす
2.
お鍋に湯を沸かして、鶏ガラスープ 白ネギのみじん切り、生姜のすりおろし、餃子のタネ入れてグツグツ
3.
塩コショウと少量の醤油を入れて味をととのえたら、 溶き卵を回し入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5933813
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