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頂いた日本酒の梅酒が美味しくて~♪自分でも作ってみました(^-^)/日本酒はアルコール度数が比較的低く(約15%)、自家製で作ると2次発酵で傷んでしまうのが怖かったのですが、果実酒用の原酒(20%以上)を発見して早速自分好みで作ってみました♪南高梅をたっぷり使って、味も香りもこだわりました(^-^)★