塩バター肉じゃが
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塩バター肉じゃが
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洋風肉じゃがをイメージして作りました 簡単なレシピでお恥ずかしい限りです(^_^;) レポ、コメありがとう♪
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材料：()
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| 【1】 肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めてだし汁を入れて10分煮る |
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| 【2】 じゃがいもが煮えたら、●の調味料を入れて５分煮て茹でいんげん、バターを入れてすぐ火を止めて蓋をして3分ぐらい置いて出来上がりです |
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【コツ、ポイント】バターは最後に入れて混ぜないで器に盛って下さい。残ったスープは牛乳を入れてリゾットにしたりしています 。付け足しですが、最後に黒コショウをかけています。大人の味になります。
【このレシピの生い立ち】普通の肉じゃがも好きなんですけど塩バターが大好きなので作ってみました。
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