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疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ
by koha0200
ズボラでそれなりに完成♪あと一品って時にもダイエット食にも軽い夕飯にも☆汁まで栄養満点冬のあったかスープ
コツ、ポイント
野菜を入れすぎると大量にできてしまうので要注意!
材料
大根
適量
白菜
適量
豚肉
150
酒
大さじ1
白だし
大さじ2
生姜
1片
塩
適量
片栗粉
適量
豆腐
半丁
このレシピの生い立ち
豚肉で疲労回復と豆腐でタンパク質もとりたい!バランスのとれたランチ用
1.
大根を1センチ角くらいに切り電子レンジでチン!(600w1分) 白菜は食べやすい大きさにざく切り
2.
小鍋に水400ml沸騰させ豚肉と酒を入れアクを取る
3.
❶の野菜を鍋に入れ一煮立ちさせたら白だし、生姜、塩を入れる
4.
水に溶いた片栗粉をお好みの量でとろみを調節
5.
お皿に豆腐を入れて餡をかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/5939254
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