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おくらの梅ポン和え
by はちすか
おくらがさっぱり食べられます。夏バテ気味の方にオススメ☆
コツ、ポイント
梅干しの塩味によってポン酢の量を加減してください。
材料
(2人分)
おくら
1パック
梅干し
大1個
ポン酢
適宜
かつお節
適宜
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日に、おくらをさっぱり食べたくて。 ねばねば食材はスタミナがつくけど食欲がちょっと・・・という時にオススメです。
1.
おくらを板擦りし、ゆでて刻む。
2.
梅干しを細かく刻む。
3.
おくらと梅干し、お好みでポン酢も加えて和える。 最後にかつお節をのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/593965
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