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自家製☆ドライトマト
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イタリアンレストランで 教わったドライトマト。 お手軽&おいしい♪
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材料:()
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| 【1】 オーブンを120度に予熱しておく。トマトを横半分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 塩を少々振る。(水分を早く出すため) |
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| 【2】 オーブンに入れ1時間半焼く。完成! |
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【コツ、ポイント】☆オーブンによって温度や焼き時間が異なります。 ☆トマトがあんまり好きじゃない私ですが、焼く事によって甘みが出て食べやすくなります。 ☆オリーブオイル系のパスタによく合い、彩りもよくなります♪
【このレシピの生い立ち】シェフに教えてもらったドライトマト。 うちの電気オーブンで作る用の覚書です。
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