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一人暮らし☆辛ラーメンで絶品ブデチゲ
by クックNHRURS☆
신사にある有名なプデチゲ?プデチゲ屋の真似です BTSの誰かが来たと聞いたプデチゲ屋です フライパンで作りましょう
コツ、ポイント
発酵したすっぱいキムチを使うこと、良く煮込むこと(汁がなくなるくらい煮込むこと)唐辛子粉はいれなくてもいいです、大さじ2は日本人には辛いらしい。
材料
(1人分)
ソーセージ
2本
豚バラ
50g
長ネギ
1/2本
ニラ
1/4本
玉ねぎ
1/4個
もやし
1/4袋
コチュジャン
大さじ1
唐辛子粉
大さじ2かつ(少し辛い)
キムチ
100g
にんにく
1片
辛ラーメン
1袋
とろけるチーズ
1枚
水
500cc
このレシピの生い立ち
貧乏なのでベーコンとスパムはいれてません。一人暮らしでも簡単野菜がたくさん食べられますね!
1.
材料をきります ソーセージ は斜めに4つ 豚肉はひとくち ねぎは斜め ニラは4センチ 玉ねぎはくしぎり にんにくは細かい
2.
フライパンにごま油を入れて、ニンニクを入れて、豚肉を入れます。
3.
油が出たらキムチとコチュジャンと唐辛子粉を入れてください。長く大切に炒めます。炒めれば炒めるほど辛くなりますね。
4.
炒めたら、野菜とソーセージ を全部入れてお水を500ccくらい入れます。 辛ラーメンのかやくと素も入れます。
5.
ぐつぐつ煮立ってきたらラーメンを入れて柔らかくなったらチーズを乗せて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5940799
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