前の晩の残りのカレーと、HBで作った生地で簡単にカレーパンを作りました。カレーを包んだ後は発酵しなくてもいいので割と早くできます!
コツ、ポイント
発酵させなくてもいいので、生地さえ出来上がればすぐに出来ます。
上にも書きましたが、それぞれのHBにあった分量で作ってもらえばいいと思います。
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので。カレーパンにしちゃいました。
1.
カレーは冷蔵庫で冷やしておきます。(そのほうが包みやすいです)
2.
ホームベーカリーに生地の材料をセットして、生地作りコースで生地を作ります。(このレシピは通常の半分の量で作ってありますので、自分のHBの生地作りコースの材料の半分で作ってみてください)
3.
出来上がった生地にはみ出さないようにカレーを包みます。このとき、生地の周りにカレーがつかない方がくっつきやすいです。このあと発酵はさせなくても大丈夫です。
4.
溶き卵とパン粉をつけて、低温(150度くらい)できつね色になるまで両面をあげたら、出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/594261
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