やみつき☆豚肉とレタスの味噌バターパスタ by
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やみつき☆豚肉とレタスの味噌バターパスタ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/594339
にんにく香る味噌バターがやみつきになるお味♪包丁いらずで片付けもラクチンです。ぜひお試しください♪ 写真は白ごま忘れてます・・・。
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材料：(1人分)
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| 【1】 鍋にたっぷりの水と塩を入れ湧かします（※あとで味噌で味付けをするので塩は少なめが良いです）。 | |
| 【2】 レタスは手で食べやすい大きさにちぎって、にんにくはすりおろします。 | |
| 【3】 フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。色づいてきたらレタスとにんにくを加え炒めます。 | |
| 【4】 ③のフライパンに茹で上がったパスタとゆで汁大さじ1強、味噌を加え、よく混ぜ合わせます。 | |
| 【5】 火を止めてバターを入れ、予熱で溶かしながら全体になじませます。お皿に盛って最後に白ごまをふりかけて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】パスタは必ずアルデンテの状態でお湯からあげてください。バターは最後に入れてくださいね。
【このレシピの生い立ち】味噌バターラーメンがあるなら、味噌バターパスタもアリなのでは？と思い作ってみたら美味しかった！すりおろしたニンニクがポイントです☆
