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簡単シンプルに❗エノキとワカメの味噌汁☺
by minmo2✳️2
エノキとワカメと玉ねぎだけの簡単シンプル味噌汁です❗あっさりして美味しいので冬❄の朝食に☕☀心身共に温まります✨☀✨
コツ、ポイント
味噌は極少量に❗優しい薄味に仕上げます❕
材料
(2~3人分)
エノキ
1/2〜1パック
ワカメ(乾燥)
大さじ3〜4
玉ねぎ
1//4〜1/2個
水
3カップ(600cc)
だしの素(ヤマキ)
1袋
田舎みそ
少量
赤みそ
少量
アサツキ
少々
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
12月の冬の朝❄朝食に☕☀簡単シンプルにエノキとワカメの味噌汁を作ってみました❗心身共に温まりますよ✨☀✨
1.
鍋に水3カップにだしの素を入れてエノキとワカメと繊維に直角に薄切りにした玉ねぎを加えて蓋をして15~20分程煮る。
2.
火を止めて味噌を溶き入れる。お椀に盛り付けてアサツキと白ゴマで飾って出来上がり。
3.
ワカメがなかったので、エノキとお揚げと人参と玉ねぎで作りました✨(^q^)☺⛄☕
4.
お揚げと筍水煮と人参を仲良くプラス➕しました。春らしい一品。家族に好評です✨
5.
松山揚げと人参をプラス。彩り綺麗な美味しい味噌汁にも。
6.
昆布煮干し出汁で。松山揚げとワカメと筍とえのきと人参と玉ねぎの味噌汁。朝食にも糖質制限弁当にも。
https://cookpad.com/recipe/5945598
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