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HB ホエーで作るふわふわもちもち食パン
by くりどんどん
ホエーを使ってふわっふわもっちもちな食パンが出来ました♪
コツ、ポイント
夏場は材料を冷蔵庫に入れてあらかじめ冷やしておくといいです。
材料
強力粉
250g
砂糖
15g
バター
25g
スキムミルク
6g
塩
5g
ドライイースト
3g
ホエー
180ml
このレシピの生い立ち
クリームチーズを作った後にできたホエーを使ってみたら・・と思って作ってみました。
1.
パンケースに強力粉、砂糖、バター、塩、スキムミルクをいれ、その上からホエーをいれる。(室温25度以上のときは冷やしたホエーを170mlに)
2.
ドライイーストを所定の場所に入れ(ナショナルBT-103使用)ソフトパンコースでスタートさせる。
https://cookpad.com/recipe/594812
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