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かぼちゃチーズケーキ
by 熊本の主婦♡
(覚書)時短ミキサーで混ぜるだけ。 かぼちゃのチーズケーキ
材料
(18cmホール型)
坊ちゃんかぼちゃ(普通のカボチャも可)
200g
生クリーム
200cc
薄力粉
20g大さじ3
クリームチーズ
200g
手作り梨ジャム(砂糖でも可)
80g(40g)
全卵
1個
レモン汁(お好みでOK)
10g大さじ2
このレシピの生い立ち
子育て中で、いかに時短で美味しく出来るかを考えて作りました。
1.
かぼちゃをレンジの根菜を押してチン 大体600wで10分程度
2.
チンしている間に、全材料をミキサーで混ぜておく。
3.
かぼちゃが柔らかくなったらOK。 粗熱を取る。
4.
かぼちゃと、前文で混ぜた材料を一緒にして、ミキサーで混ぜる。
5.
180°のオーブンで予熱。 予熱終わったら約50分前後焼く。 焼き色は自分のお好みでOK。
6.
焼き終わったら、オーブンから取り出し、粗熱を取る。
7.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成。
https://cookpad.com/recipe/5948592
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