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簡単美味しい!アイスチョコケーキ
by hinasweets
チョコケーキのような、アイスのような、生チョコのような、アイスケーキです✨ サクサクのクッキーと濃厚なチョコが合いますっ
コツ、ポイント
生クリームをちゃんと泡だてる!
材料
チョコレート
2枚
生クリーム
200cc
ココアクッキー
適量
バター
10g
このレシピの生い立ち
ケーキ作りで余ったチョコクリームを冷凍してみたら美味しいアイスケーキになったので
1.
チョコレートを刻み、ボールに入れ湯煎で溶かす
2.
チョコが溶けたら湯煎にかけたまま生クリームを入れ混ぜる
3.
よく混ざったら、ハンドミキサーで泡だてる(ケーキに塗れるくらい、しっかり泡だてる
4.
ココアクッキーを袋に入れ、綿棒で叩いて砕く。レンジで溶かしたバターを入れなじませる
5.
タッパやケーキの型などに、ラップを敷いて砕いたクッキーを敷き詰める。スプーンなどでしっかり押さえつけておく
6.
➄に、チョコクリームを入れ、ラップを上からかけて、表面を平らにする
7.
冷凍庫で1時間ほど冷やす
8.
ココアパウダーをかけて、一口サイズにカットすれば完成✨
https://cookpad.com/recipe/5948988
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