簡単☆ピリリッとちりめん山椒の冷奴
by おぶうさま

【コツ、ポイント】市販のちりめん山椒を使っていますが、もちろん手作りのがあれば最高です。

【このレシピの生い立ち】ちりめんじゃこをカリカリにしてのせた冷奴が食べたかったのですが、あいにくじゃこを切らしていました。でも、かわりにちりめん山椒が残っていたので使ってみたら、ピリッと刺激的でなかなかいけました。