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レモンガーリックシュリンプ
by 埜菩梵
冷めても美味い!! 弁当にビールによく合います♪
コツ、ポイント
小麦粉や、塩・ガーリックパウダー・パセリを振る時は、ビニール袋にそれぞれを入れ、そこにエビを投入してビニールを振ると均一に混ざってΣd(゚∀゚d)
材料
エビ
食いたいだけ!!
レモン
エビが漬かる位
ニンニク
お好みで!!
このレシピの生い立ち
昔どっかのBarで似たよぉなつまみを食いながら想像してみたwww
1.
エビの殻を剥き、背綿を取って、水気を取り底の深い平皿みないなのに並べる。
2.
レモン絞り、エビを漬ける。 ニンニクを摩り下ろし、レモン汁に混ぜる。 15分程置く
3.
エビをレモン&ニンニク汁から取り上げよく水気を取り、小麦粉を塗す。
4.
小麦粉が軽く表面に付いてる程度にして、油で揚げる。 油から上げたらよく油を落とす。
5.
仕上げに、 ・クレージーソルト(塩でも可) ・ガーリックペッパー ・乾燥パセリ(彩りに) を振って完成♪
https://cookpad.com/recipe/595156
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