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*しらすと大根の簡単おかず*
by miyuちゃんまん
ご飯のお供にも、お酒のつまみにもなります。 簡単に作れるのでオススメです。
コツ、ポイント
しらすの量によって醤油は調節してください。 大根は少し食感が残るくらいの方が美味しいです。
材料
大根
4分の1本
ゴマ油
少々
ニンニクチューブ
2cm
醤油
小さじ2分の1
しらすorじゃこ
お好みの量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました。
1.
大根の皮をむいて5ミリくらいの半月切りにする。
2.
フライパンにゴマ油を熱してそこにニンニクチューブを入れ香りが立つまで待つ。
3.
フライパンに大根をいれ強めの中火で炒める。
4.
大根に少し焼き色がついたら醤油としらすを入れ少しだけ炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5952983
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