文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かまぼこ干支飾り切り『子(ねずみ)年』
by 鈴廣かまぼこ
2020年の干支は「子年」です! 新年のお祝いは紅白かまぼこで子(ねずみ)の飾り切りを楽しみましょう♪
コツ、ポイント
大きめのかまぼこをベースに使うと作りやすいです♪
材料
(1人分)
かまぼこ
1切れ
黒ごま
1粒
このレシピの生い立ち
お正月の食卓を飾る一品として干支飾り切り『子』を作りました。楽しいおせち料理になること間違いないです♪
1.
板かまぼこを12mmの厚さに切る (10等分)
2.
紅と白の境目に包丁を入れる ※端に紅を少し残して鼻を作る
3.
残した側の真ん中を1.5cm程度切る。 切り込みに、しっぽの先をくるりと入れる
4.
しっぽの反対側の白を斜めに切り、頭を作る
5.
頭の後ろを斜めに少し切り、背中を作る
6.
頭で切り落とした白かまぼこを丸に切り取り耳パーツを作る
7.
耳パーツと黒ゴマ1粒をつければ完成
https://cookpad.com/recipe/5953095
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.