メタボ予防レシピ
エネルギー:92kcal
塩分:0.6g
コツ、ポイント
もやしでボリュームアップ。シャキシャキ食感で満足感もありますよ!
また、もやしのひげ根をとると食感よく、くさみもとれます。
このレシピの生い立ち
レシピ:矢本西保育園おすすめレシピ
1.
もやしはひげ根を取り、ネギは小口切り、にんにく・生姜はみじん切りにします。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を炒めます。
香りが出たら、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
4.
もやし・水・しょうゆ・酒・砂糖・塩・こしょうを加え、煮立ったら春雨を加えてさらに煮ます。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにゴマ油少々をふります。
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